Elisabeth ist eine Königstochter. Doch als sie vier Jahre alt ist, muss sie ihre Familie und das Land verlassen. Sie wächst am Hof des Landgrafen von Thüringen auf. Da es im Land viele Kranke gibt, macht sich die junge Frau auf und pflegt die Menschen. Viele sind auch bettelarm. Da nimmt sie ihren Korb und bringt den Hungrigen Brot. Einmal, so erzählt man sich, hat sich das Brot in blühende Rosen verwandelt. Als ihr Mann stirbt und sie ein Vermögen erbt, lässt sie ein Krankenhaus für Arme bauen …